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June 22, 2013
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Ricetta: rustici alla salsiccia
I rustici alla salsiccia, accompagnati da verdure miste o da lattuga fresca, sono particolarmente indicati come piatto unico, magari da consumare durante un'allegra cena tra amici. Questi ghiotti 'fagottini' sono definiti 'rustici' perché in passato venivano spesso preparati nelle campagne dalle massaie (specialmente nei giorni di festa), assieme a torte salate ripiene di verdure di campo.
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