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6 dicembre 2012 4 06 /12 /dicembre /2012 01:05

 

 

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Amici carissimi...

sono tempi difficili anche a Natale....anzi, soprattutto a Natale, quando vediamo le spese  triplicare e il portafoglio diventare sottile come un foglietto di carta.

I regali...il pranzo...gli ospiti.. ! Come si può fare ? Molti di voi forse andranno in confusione  penseranno di doversi salassare o di non riuscire a fare una bella festa...ma chi l'ha detto?  Forse basta semplicemente imparare a fare le cose diversamente e si potrà festeggiare ugualmente il giorno  più atteso dell'anno con una bella tavolata e relativi doni ! Come?

Così:

STOP ai REGALI di Natale costosi e via con piccoli 'regalucci': accordatevi con amici e parenti per scambiarvi luccicanti e colorati pacchettini,  contenenti graziosi 'pensierini' utili,  ma a costi piccolissimi ...e qui potrete prendere qualche spunto:


 alla fresca coppia di sposini potreste regalere due simpatiche presine con le loro iniziali disegnate da voi,  usando un pennarello atossico e indelebile;

un piccolo centrino a forma di stella, fatto all'uncinetto con le vostre magiche manine  sarà l'ideale per la zia;

due paia di spiritosi e colorati  calzini morbidi e caldi da tenere in casa saranno graditissimi dai  nonni ;

 una set da borsetta  'ago e filo' è  proprio quel che ci vuole per la cugina che  viaggia spesso;

un piccolo cestino di paglia rivestito in stoffa (sempre usamdo le vostre manine!) sarà come porta-occhialiper i vostri genitori;

una palla variopinta e una collanina di perline colorate rallegreranno i nipotini...e così via! D'altra parte si dice che... è il pensiero che conta, giusto? E' un vecchio  detto  che di questi tempi.... calza a pennello!



E ora passiamo al Pranzo

Volete evitare li soliti eccessi mangiando bene e saziandovi? Continuate  a leggere.

 Quante volte avete preparato cibo per 10, quando comunque sapevate di non essere più di 6?  Quante volte siete arrivati a metà pranzo sentendovi già saturi di ogni ben di Dio? Sicuramente spesso...e in effetti ogni volta avrete pensato che non sarebbe neppure stato il caso di spentolare tanto...giusto? 

Stop: quest'anno SI CAMBIA MUSICA , quindi se siete in 6,  preparerete per sei, e senza comprare cimentarvi cibi super costosi.  Dedicate innanzitutto un po' di tempo alla  preparazione qualche grazioso addobbo per la tavola, come dei graziosi segnaposti in cartoncino verde a forma di albero ed un bellissimo centrotavola composto di pigne dorate: se non potete raccoglierle nel parco o in pineta, le troverete già pronte o da dorare al 'fai da te' o in cartoleria,  oppure al   supermercato nei reparti dedicati ai lavori di bricolage.

Ora parliamo del pranzo, ed ecco cosa vi consiglio di preparare:

Come antipasto (che farete voi in poco tempo): due ampi vassoi di tartine fatte con pan carrè, maionese, crema di tonno, olive snocciolate a fettine  e qualche cubetto di prosciutto; saranno saporitissime e davvero appetitose. Per sei persone spenderete circa 6 euro.

Come primo potrete preparare delle squisite pennette al forno con ragù di manzo e besciamella (il ragù e la besciamella potrete prepararli tranquillamente il giorno prima lasciandoli poi in frigorifero): per 6 persone la spesa non supererà i 6/7euro

Passiamo al secondo: scaloppine di pollo al vino bianco con contorno di piselli alla panna e patate appena lessate (tassativamente con la buccia! ), tagliate a fettine, condite con sale, poco olio extravergine d'oliva, un po' di rosmarino e passate qualche minuto al grill in una teglia leggermente unta per non farle attaccare: sono speciali, genuine e di grande effetto: la spesa totale per il secondo sarà di circa 15€

Per finire, un piatto con datteri+fichi secchi e un  cestino con mele rosse  e mandarini : 6/7 euro al massimo.

Il dolce? Non sarete voi a preparalo:   al panettone e al vino penseranno ovviamente gli ospiti...comunque, un semplice, tradizionale e squisito panettone, non ha mai costi eccessivi. Potrete inoltre farcirlo con cema al cioccolato e mascarpone, al limone o zabaione...ma sarà  la fantasia a guidarvi!  Bene, buon risparmio, buon appetito e soprattutto ....Buon Natale a tutti!3135482609_1c0522a7d3.jpg

 

 

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